罐头保质期为什么那么长?罐头最长保质期有多长时间?

2023-04-17 09:55:26 来源: 广东之窗网

罐头保质期为什么那么长?是不是好多小伙伴对此感到疑惑的,那小编就来给大家解答一下吧,希望可以帮助到大家吧。

罐头保质期长是因为密封无氧状态,并且有山梨酸钾(防腐剂)。

罐头食品制作过程中需要严格密封进行高温杀菌,而不是人们认为的添加了大量的化学防腐剂,防腐剂可能会有,但制作过程的严谨才是造成其保质期长的主要原因。

平时在商场里面看到的罐头如午餐肉类罐头、果酱类罐头等等,其保质期都能达到三年以上,例如一些水果罐头保质期虽不及以上罐头长,但也能达到一年以上,罐头保质期是比较长的,而在市面上有一些保质期长达十年之久的,就很可能是添加大量防腐剂的,消费者购买须谨慎一点。

罐头最长保质期有多长时间?

肉类罐头、水产动物类罐头一般不短于24个月;果蔬类罐头一般不短于15个月;油炸干果、果汁、虾、贝、蟹类、番茄酱等罐头一般不短于12个月。罐头食品生产企业可根据生产品种、技术条件、包装容器等具体情况,自行确定保质期。

罐头食品保质期由两个元素构成,一为贮存条件,二为期限,二者紧密相关,不可分割。贮存条件必须在食品标签中标注,通常包括常温、避光保存、冷藏保存、冷冻保存等。

标签: 罐头保质期为什么那么长 罐头最长保质期有多长时间 罐头保质期过了还能吃吗 罐头保质期为什么是三年

相关热词搜索:罐头保质期为什么那么长 罐头最长保质期有多长时间 罐头保质期过了还能吃吗 罐头保质期为什么是三年

[责任编辑:]

相关阅读

最近更新