环球新动态:12月份公蟹没有黄吗?

2023-04-21 12:35:03 来源: 南方养生网


(资料图片)

有,但是很少了。

气候渐渐由凉到冷,在野生的环境中,到了10月份,母蟹的蟹黄长得最丰满;到了11月份,公蟹的蟹膏 长得最厚实。说再往后(12月底左右)属于蟹尾季,专业吃蟹的会觉得此时蟹黄蟹膏稍微偏硬,这个是我的个人意见而已仅供大家参考一下哈

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