糖尿病患者平时要多加注意自己的饮食习惯，在平时生活中饮食要规律，限制脂肪的摄入，远离烟酒，饮食要以清淡为主，适当进行体育锻炼，那么糖尿病患者到底适合吃些什么？？？？

一、秋葵炒鸡蛋

食材:秋葵，鸡蛋，小米辣，生姜，食用油，盐，胡椒粉，鸡精

(资料图片)

做法:①秋葵洗净，锅中放入适量水，加几滴食用油，秋葵焯水捞出，控干水分

②生姜切丝，小米辣切圈，鸡蛋打散放入适量盐，一勺料酒

③锅中放入适量油，加入鸡蛋炒散盛出备用

④锅中留底油，加小米辣生姜爆香，倒入秋葵翻炒，加适量盐，翻炒均匀，加适量胡椒粉鸡精即可

二、蒸茄子

食材:茄子，香菜，小米辣，蒜末，生抽，蚝油，醋，香油

做法:①茄子洗净，切段，放入锅中蒸熟，蒸好的茄子晾晾，撕成条

②加一勺醋，一勺生抽，一勺蚝油，半勺香油，放入小米辣，蒜末，香菜搅拌均匀即可

三、清蒸鱼

食材:鱼，葱姜，料酒，生抽，盐，食用油

做法:①鱼洗净，鱼背划几刀，葱切段，姜切片，放入盘子里，加适量盐，放上鱼

②在鱼身上均匀的倒入料酒，适量盐，葱段和姜片，腌制半小时左右

③放入蒸锅中蒸，蒸20分钟左右，盛出，把葱姜扔掉

④在鱼身上撒上新切好的葱姜，热锅烧油，把热油浇在鱼身上即可

四、番茄炖牛腩

食材:牛腩，姜片适量蒜瓣，干辣椒，八角1个 ，桂皮1小块，番茄，生抽，老抽，料酒，冰糖，黑胡椒粉，盐，油适量，葱丝适量

做法: ①牛腩洗净切块，番茄洗净切块

②锅中加适量水放入牛腩焯水，捞出控干水分

③锅中放入适量水，加适量花椒和大料，水开撇去浮沫，转小火炖，炖2小时左右

④放入西红柿，水开加适量盐，鸡精调味，等西红柿变软即可出锅

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