(资料图)

解答：

1、洋葱炒茄子可以吃。

2、茄子是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、维生素、脂肪和碳水化合物。日常食用可降低血压，促进伤口愈合。洋葱富含钾和维生素，是著名的健康食品。一般来说，茄子和洋葱的营养成分并不冲突，都属于食用食材，能更好的补充人体所需的营养。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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