风吹麦成浪，蝉鸣夏始忙。又是一年麦收季，京郊大地瓜果飘香小麦渐黄，处处是一片丰收的景象。为满足广大市民游客体验麦收农耕的休闲需求、带动学农教育、推进城乡互动，值此麦收时节，北京市农业农村局特别推出麦收系列体验活动及线路，为有农耕体验需求和学农需求的家庭、学校和组织团体提供指南。

收麦体验

(相关资料图)

首农翠湖工场

首农翠湖工场总占地面积约1000亩，由智慧农业创新园、高效蔬菜工厂、设施农业集成创新工场三部分组成。在此麦收时节，首农翠湖工场举办“小知青割麦记”主题 麦收 活动，一起来看都有哪些精彩内容！

小知青割麦记

1.小麦知识科普

现代社会，很多人都分不清楚“小麦”和“水稻”。虽然米和面是我们中国人最重要的两种主食，但是其实它们根源完全不同。借此活动，给大家科普一下粮食体系的主要成员们。

2.收割小麦、传统敲麦

小麦历经寒冬和春日，经历了分蘖、拔节、孕穗、抽穗、开花、结实等过程，才终于在炎炎夏日喜获丰收。大家在一片金黄色的麦田中学习收割小麦的正确方法和注意事项，在老师的指导带领下，一起动手体验收麦子的乐趣。

为了让大家对“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰”有更深刻的理解，本次活动采用的是比较原始的敲麦粒的工具，而不是先进的脱粒机。

3.手工筛麦，拾麦粒

老师带领大家体验每道工序，认识工具的使用方法。老师示范用簸箕筛麦子，讲解麦子与杂质分层筛出的原理。最后，大家将筛好的麦粒拾起，进行再次的加工。

4.获取小麦种子

对麦子进行脱壳处理，脱下的外壳即是麦糠，大家可操作传统手摇谷风机，让麦子与麦糠分离，感受劳动人民的古老智慧。麦子可以制作香甜的麦芽糖。

5.田野摸泥鳅

光着脚丫在水塘里摸泥鳅嬉戏是最让人难忘的童年。来这里，再次感受一把鱼儿在腿间脚上自由穿梭的欢乐时光。

6.扎麦草人

变身小小设计师——巧扎稻草人。开动脑筋，创作一个自己专属的\"田园守望者\"。

7.参观智慧农业、品尝番茄

一起走进2021年北京市重点工程，占地10万平的京津冀最大单体连栋温室，感受科技农业的魅力。这里番茄植株一棵可以长到几十米，一棵番茄可以挂果几十串。

活动日期：

6.17-6.18

6.22-6.23

活动时间：

上午场：9:00-12:00

下午场：13:30-16:30

活动地址： 首农翠湖工场（北京市海淀区上庄镇前章村西）

推荐游玩线路

首农翠湖工场→翠湖国家城市湿地公园→首农庄园

游玩特色： 夏日丰收时节，去首农翠湖工场体验麦收，学习农耕文化，顺便体验一下童年时抓泥鳅的快乐，之后前往翠湖国家湿地公园乘凉赏景，享受绿意满满的夏日时光。最后去往首农庄园参观绿色产业园，采摘海淀的大樱桃！

第一站：首农翠湖工场

第二站：翠湖国家城市湿地公园

第三站：首农庄园

首农

庄园

来源：京华乡韵

编辑：农小丽

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