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诸多的对于青椒炒豆腐干的家常做法，青椒炒豆腐这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、豆腐选择老豆腐，切成一厘米左右厚的长条。

2、锅热的时候，比平时炒菜多倒一点油。

3、煎至两面金黄即可食用。

4、然后将姜蒜切片，青椒斜切。

5、然后烧热炒锅，倒入少许植物油。油烧热后，放入姜片、蒜片炒香。

6、煮至汤汁略干，加入味精调味。

以上就是青椒炒豆腐这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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