(资料图)

解答：

1、木耳泡好后不煮熟是有毒的。

2、黑木耳本身没有任何毒素，但是导致人食用黑木耳后中毒的一个很大的因素是发酵的酵母酸的成分，这是一种细菌，而这种细菌也是自然界中非常常见的一种细菌。黑木耳泡好后，如果你经过高温的环境，很容易滋生这些细菌，而如果你的黑木耳存放在肮脏的环境中，会导致多种类型的细菌滋生。

3、但是在干净的环境下，其实泡好的黑木耳是不存在细菌滋生的问题的。其实泡过的黑木耳本身没什么问题，但是如果环境比较脏，可能会有细菌滋生。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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