外卖爱好者也有自己的美食“奥斯卡”奖了。

6月29日，美团外卖正式发布北京、上海、广州、深圳、成都5座城市的外卖“必点榜”，1515个品牌的4835家“必点餐厅”脱颖而出。

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作为基于用户真实评价的外卖美食榜单，美团外卖必点榜秉承“发现身边的好味道”的初心，坚持公正评选，甄选出深受本地人喜爱的外卖餐饮品牌。在上榜餐厅中，既有各个城市的线下排队王，也有万中选一的黑珍珠餐厅，从地方特色菜、异国料理、咖啡甜品到烤串精酿，帮助消费者发现身边的美味，满足不同场景下对品质外卖的多样化追求。

除了美团外卖“必点榜”之外，主打堂食的大众点评“必吃榜”也于近日同步发布。两大美食榜单齐发，不仅让消费者大饱口福，也为餐饮消费复苏“再添一把火”。

新拓广深蓉3城，粤菜成年轻人品质外卖首选

在去年首次发布北京、上海“必点榜”之后，2023年首批“必点榜”再开广州、深圳和成都3城，进一步扩大覆盖面。在上榜品牌数上，上海以366个品牌数位列全国第一，北京上榜品牌数365个，深圳277个，广州266个，成都241个。在2023年的北京、上海“必点榜”上，有超过40%的品牌成功连续上榜，展现了必点榜商家在品质、口碑和用户满意度的稳定表现，为消费者提供有价值的参考。

从口味菜系上看，榜单中地方菜系、异国料理、烧烤、小龙虾、咖啡、甜品一应俱全，品类占比最多的是粤菜，达到14.2%，川菜第二、本帮江浙菜第三。在国际美食领域，日料、西餐和泰国菜位居前三。

在成都榜单中，超40个火锅品牌上榜，展现了蓉城火锅文化的独特魅力。打破川渝火锅同质化内卷和火锅难做外卖的偏见，耗儿鱼、仔姜蛙、鲜锅兔、芋儿鸡，众多有料火锅在榜单中大放异彩，除了麻辣鲜香的味型，泰式火锅、酸菜豆花等口味也占据一席之地。

已公布的“必点榜”中，共有120个品牌覆盖多城，Shake Shack是唯一一个5城均上榜的品牌。“入选必点榜后，能明显感受到流量的变化，特别是周六午餐时段增幅明显，越来越多的都市年轻人愿意用一顿精致的外卖来开启自己的完美周末。”Shake Shack外卖相关负责人表示。Shake Shack通过品质外卖，更加贴近年轻人的消费需求，帮助品牌拉近与消费者的距离。

发现身边“好味道”，158家黑珍珠、必吃榜品牌上榜

“看鸭皮颜色就知道，味道超级棒，简直是外卖天花板”“每个菜都带自热包，方便加热，实在贴心”。 近年来，北京烤鸭的顶流大董烤鸭针对外卖场景，推出了一人食套餐、下午茶套餐等，让消费者在家也可以享受到极具性价比的高品质餐品。“在上了美团必点榜之后，线上年轻客群有明显增加。”大董外卖负责人董少博表示，“稳定的单量，也推动我们在外卖菜单设计和包装细节上更加用心打磨。不管是一人食，还是多人小聚，都能通过外卖感受到用餐的仪式感。”

据悉，2023“必点榜”上榜餐厅在美团外卖的评分均值达到4.65分，可谓是优中选优。其中，黑珍珠餐厅共有17家、必吃榜餐厅141家，品牌占比10%。除了正餐，“必点榜”在下午茶和夜宵时段也能为消费者发现好吃的。新上榜的Pie Bird，是上海新晋的手工美式派网红品牌，在美团外卖上的月销量超过1800单。工作日的午后点一份颜值口味双在线的“当日派拼盘”与同事一起分享，已经成为派粉们忙碌工作中必不可少的甜蜜。在上榜餐厅中，像Pie Bird这样提供精致下午茶的商家有超600家，占比达15%。

随着人们生活水平的不断提高，外卖早已不仅是果腹之需，更是便捷享受品质美食的生活方式。美团外卖必点榜架起消费者与餐厅之间的桥梁，帮助消费者发现宝藏外卖，发现身边的好味道。

打造最具公信力的外卖榜单

美团外卖必点榜基于数百万用户的真实选择，综合评选出稳定有资质、外卖运营佳、用户评价好、品质有保障、口味更出众的高品质外卖商家，并从外卖视角出发，坚持公平公正不收费的评选原则，打造具有发现感的外卖美食指南。

从数据上看，2022年“必点榜”发榜后，北京、上海的上榜商家外卖渠道订单量均有大幅增长，口碑评分和复购率也整体高于大盘。

此外，美团外卖还为上榜的商家突破配送范围限制，通过最远25公里的配送服务，让城市不同角落的市民都能点到榜单上的优质餐厅。在有效助力优质商家提升品牌知名度、美誉度的同时，也帮助用户更好地决择。

必点榜相关负责人表示，后续将不断完善品质外卖评选标准，让更多消费者成为最会点外卖的人。今年下半年，美团外卖“必点榜”还将陆续在南京、天津、杭州、苏州、东莞、佛山、西安、重庆、武汉、长沙10个城市发布，让更多商家和用户体验到这份榜单的魅力。

（陈晨）

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