胡麻油的吃法有哪些 胡麻油的吃法|世界滚动
2023-06-27 18:15:30 来源: 城市网
1、可以做胡麻油烙饼,做法如下:准备用料:中筋面粉400g、胡麻油50g、开水150g、冷水100g、盐适量称好400克面粉放在盆子里。
2、2、一边倒开水一边用筷子搅和,看到面粉成雪花状了就改用冷水和成团。
(资料图片)
3、3、和成团以后盖上湿布醒30分钟。
4、4、准备好胡麻油。
5、5、醒好的面团分三份以后先将其中的一份擀成圆形,越薄越好,越薄分层越多。
6、6、撒上适量盐,平铺均匀。
7、7、在面皮上倒上适量的胡麻油。
8、8、均匀地把油铺开,然后卷起来。
9、9、卷好的条状再盘起来成为饼坯子。
10、10、或者从面皮的半径处切开。
11、1顺着半径卷起来。
12、12、封好口。
13、13、竖起来拧一下按扁。
14、14、用擀面棍擀成圆饼(擀的时候用擀面棍从中间往四周擀就容易给擀圆)。
15、15、电饼铛预热加入适量胡麻油。
16、16、将生坯放进饼铛盖盖子加热。
17、17、中间翻一次,看到两面都金黄色了就可以了(不要时间太久,那样容易给饼烙硬了)。
18、18、取出切块儿装盘即可食用。
相信通过胡麻油的吃法这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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