德州扒鸡是非物质文化遗产吗?

德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝(扒鸡、西瓜、金丝枣)之一。德州扒鸡是中国山东传统名吃，鲁菜经典。德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。

德州扒鸡是什么菜系?

德州扒鸡是山东地方菜，属于鲁菜系，味道鲜美营养丰富很受欢迎。

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